Azienda Vitivinicola Il Colombo - Mondov (CN)

Description: I vigneti che circondano la casa hanno un'estensione di quattro ettari, coltivati a Dolcetto, nella denominazione Langhe Monregalesi. Il terreno tipico di Langa: marna calcarea con argilla, limo e buona percentuale di sabbia. L'azienda ora posseduta dalla famiglia Holm, norvegese, ed i vigneti vengono seguiti da Sabina Bosio, con l'aiuto di Bruno Chionetti e la consulenza di Beppe Caviola

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