日本酒を飲もう

Description: リンク集01　日本酒を飲もう

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Tags: nihonsyu, 日本酒を飲もう, home, 日本酒, リンク集, 精米歩合, 以下の白米, 醸造アルコールを原料に使用せずにつくった日本酒の種類, 固有の香味と色沢が良好なもの, 吟味してつくった日本酒の種類で, 大吟醸酒, 吟醸酒, 醸造アルコールを原料とし, 固有の香味と色沢が特に良好なもの, 純米大吟醸酒, 吟醸酒のうち, 純米吟醸酒, またはこれらに醸造アルコールを原料とし, とは特別な麹づくりや低温発酵といういわゆる, 吟醸造り, のことの意, 大吟醸酒のうち, 製品のラベルには用いた白米の精米歩合を表示する義務がある, 特別本醸造酒と呼べる種類になる, 製品にその特徴を説明した表示をすることで特別純米酒, 良質な原料や特別な製法でつくった日本酒で, 例としては精米歩合が, 以下の白米を用いたものなどがある, 共通する要件として, 種類は特定名称清酒といわれ, 以上の, 香味と色沢が特に良好であり, 純米酒あるいは本醸造酒のうち, 本醸造酒, という工程を必要とすることが定められています, 水を原料としてつくった日本酒の種類で, 一定量以下の醸造アルコールを原料としてつくり, 香味と色沢が良好な日本酒の種類, 特別本醸造酒, 特別純米酒,

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