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ariakezuke.com: たいらぎ貝の貝柱粕漬け・海茸粕漬けを扱う粕漬けの専門店 - 柳川・有明漬本舗 高橋商店
柳川・有明漬本舗は、主に『たいらぎ貝』の貝柱の粕漬け(かすづけ)や珍味中の珍味『海茸』(うみたけ)の粕漬け(かすづけ)などの海産物を主に使用した粕漬けの専門店です。長年の試行錯誤の結果あみ出した製法で調味した酒粕に、じっくりと漬け込み時間をかけて熟成させ、素材の持つ本来の味を最大限に引き出した、粕漬け(かすづけ)の味はまさに絶品です。その他にも、まがに漬(がん漬)、ゆずこしょうなどの、九州名産・有明名産の珍味も扱っております。  

たいらぎ貝の貝柱粕漬け・海茸粕漬けを扱う粕漬けの専門店 - 柳川・有明漬本舗 高橋商店

Description: 柳川・有明漬本舗は、主に『たいらぎ貝』の貝柱の粕漬け(かすづけ)や珍味中の珍味『海茸』(うみたけ)の粕漬け(かすづけ)などの海産物を主に使用した粕漬けの専門店です。長年の試行錯誤の結果あみ出した製法で調味した酒粕に、じっくりと漬け込み時間をかけて熟成させ、素材の持つ本来の味を最大限に引き出した、粕漬け(かすづけ)の味はまさに絶品です。その他にも、まがに漬(がん漬)、ゆずこしょうなどの、九州名産・有明名産の珍味も扱っております。

Keywords: 粕漬け, 漬物, つまみ, 有明海, 柳川, 酒, 珍味, 粕, 観光, 有明漬け

 

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高橋商店
福岡県三橋町。粕漬や珍味の製造販売。製造工程の説明。
http://www.ariakezuke.com/
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