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Le site Montignac.com expose les principes nutritionnels dun régime alimentaire innovant et non restrictif. Il démontre que le choix des glucides en fonction de leur index glycémique est déterminant dans la diminution de lhyperinsulinisme, lequel constitue la cause fonctionnelle de la prise de poids. La vocation du site est aussi détablir un lieu interactif avec ses visiteurs en apportant des réponses individuelles à leurs questions et en leur offrant des informations complémentaires sur lobésité, le diabète et les affections cardiovasculaires dans lesquelles la méthode Montignac a scientifiquement prouvé son efficacité.
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