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#893165. @おいしいラーメンの作り方 - 『人気繁盛店のとっておきのレシピはすごかった…』
はっきり言ってこれを見れば人気繁盛店と同じレベルのラーメンが作れてしまいます。現在の日本では年間4,000軒が新たに出店し、年間4,000軒が潰れていると言われています。しかし、一方では国内はもちろん、海外進出を果たし年商数十億円〜数百億円という規模の展開をしている人も存在します。この違いはなんでしょうか？やはり「味」にあると思います。おいしいものを出さないとお客さまはお店に足を運んでくれないのです。
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