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Recettes du Pérou
L'alcool du Pérou est le pisco et il peut servir dans des coctails. La soupe huachana et le cau cau sont des spécialités d'une gastronomie à découvrir.
http://www.perou.org/recettes/index.php?lg=fr
Perou.org ~
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Brésil Passion
Le nom des recette est donné en portugais et cela permet de découvrir ce qui se cache derrière le moqueca de peix, le xinxim ou l'arroz.
http://www.bresilpassion.com/decouverte/Cuisine.html
Bresilpassion.com ~
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